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Ficha del libro
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EL MAGNÍFICO LIBRO DE LAS VERDURAS

EL MAGNÍFICO LIBRO DE LAS VERDURAS

COME UN ARCOÍRIS A DIARIO CON MÁS DE 80 RECETAS V

Autor/a: Hart, Alice
Editorial: CINCO TINTAS
33,25 € 35,00 €
Datos del artículo
ISBN:
978-84-19043-12-2
EAN:
9788419043122
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
246x189 mm
Páginas:
240
Año:
2023
Peso:
1016 gr
BIC:
Sinopsis
La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de platos tentadores. Con más de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas según las estaciones del año, la chef y escritora gastronómica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada. Las recetas utilizan métodos de cocción sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinar†y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el aromático Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza violín a la putanesca, rica en sabores umami. Alice te indicará qué elementos de cada plato puedes preparar con antelación y te dará consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas más humildes pueden ser emocionantes, sorprendentes y deliciosas.
ISBN:
978-84-19043-12-2
EAN:
9788419043122
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
246x189 mm
Páginas:
240
Materia:
 
Año:
2023
Peso:
1016 gr
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