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Ficha del libro
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BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

TU SABROSO BOL CON DUMPLINGS, NOODLES, Y MUCHO MÁS

Autor/a: Middlehurst, Pi
Editorial: CINCO TINTAS
28,45 € 29,95 €
Datos del artículo
ISBN:
978-84-19043-05-4
EAN:
9788419043054
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
255x194 mm
Páginas:
176
Año:
2022
Peso:
728 gr
BIC:
Sinopsis
BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS. Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol †con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas†y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.
ISBN:
978-84-19043-05-4
EAN:
9788419043054
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
255x194 mm
Páginas:
176
Materia:
 
Año:
2022
Peso:
728 gr
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