¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic. aquí

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
5%
DISFRUTAR VOLUMEN 2

DISFRUTAR VOLUMEN 2

2018-2020

Autor/a: MATEU ;CASAÑAS
Editorial: MONTAGUD
213,75 € 225,00 €
Datos del artículo
ISBN:
978-84-125707-0-0
EAN:
9788412570700
Fecha:
23/02/2024
Idioma:
Castellano
Medidas:
0293x0354 mm
Páginas:
526
Año:
2023
Peso:
6200 gr
Sinopsis
DISFRUTAR VOLUMEN 2. Tras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora correspondiente a los siguientes pasos vividos durante el periodo 2018-2020 y que acompañan de su personal testimonio sobre esos años repletos de evidentes retos. Disfrutar Vol. 2 muestra la evolución de un restaurante creativo en todos sus ámbitos que sigue marcando el paso de la vanguardia culinaria mundial y que ya ha creado estilo propio y escuela para muchos. Esta nueva entrega está también dedicada a un imponente Catálogo creativo tanto por la ingente creación de nuevos platos –de los que este volumen selecciona 96 recetas que ya son grandes éxitos– como por el desarrollo de técnicas y conceptos genuinamente innovadores. Una obra culinaria colosal de un restaurante que no deja de crecer ni sorprender y que pese a tan corta andadura atesora ya un palmarés espectacular.
ISBN:
978-84-125707-0-0
EAN:
9788412570700
Fecha:
23/02/2024
Idioma:
Castellano
Medidas:
0293x0354 mm
Páginas:
526
Materia:
 
Año:
2023
Peso:
6200 gr
Te puede interesar
CUINA CATALANA
CUINA CATALANA
SIERRA, BORJA
59,00 €    56,05 €
- 5 %
SARTORIA PANATIERI
SARTORIA PANATIERI
PANATIERI, RAFA
69,70 €    66,22 €
- 5 %
RAMÓN FREIXA
RAMÓN FREIXA
RAMÓN FREIXA
73,50 €    69,82 €
- 5 %
PACO RONCERO
PACO RONCERO
PACO RONCERO
72,00 €    68,40 €
- 5 %
APICIUS 41
APICIUS 41
VVAA
41,10 €    39,04 €
- 5 %
ANTONIO CEPAS #PR65CEPAS
ANTONIO CEPAS #PR65CEPAS
ANTONIO CEPAS
36,50 €    34,68 €
- 5 %
ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
CRUZ, JORDI
49,90 €    47,40 €
- 5 %
EL CELLER DE CAN ROCA CCR(INGLÉS)
EL CELLER DE CAN ROCA ...
;ROCA, JORDI
107,00 €    101,65 €
- 5 %
APICIUS 40
APICIUS 40
VVAA
41,10 €    39,04 €
- 5 %
EL CELLER DE CAN ROCA CCR
EL CELLER DE CAN ROCA CCR
;ROCA, JORDI
107,00 €    101,65 €
- 5 %
ANARKIA
ANARKIA
ROCA FONTANÉ, JORDI
95,00 €    90,25 €
- 5 %
PANEM
PANEM
VVAA
35,00 €    33,25 €
- 5 %
MARCOS GRANDA, SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI
MARCOS GRANDA, SKINA, ...
MARCOS GRANDA
71,00 €    67,45 €
- 5 %
CENADOR DE AMOS
CENADOR DE AMOS
SANCHEZ, JESUS
72,00 €    68,40 €
- 5 %
MEDITERRANEAN
MEDITERRANEAN
ANDREU GENESTRA
57,20 €    54,34 €
- 5 %
EL LIBRO VERDE
EL LIBRO VERDE
VARIOS
58,00 €    55,10 €
- 5 %
BAGÁ
BAGÁ
SANCHEZ, PEDRO
55,10 €    52,34 €
- 5 %
CASQUERÍA
CASQUERÍA
JAVI ESTÉVEZ
69,50 €    66,02 €
- 5 %
HECHO EN CASA
HECHO EN CASA
FRANCIS PANIEGO
21,50 €    20,42 €
- 5 %
ANIMA
ANIMA
FINA PUIGDEVAL
50,90 €    48,36 €
- 5 %
NOOR
NOOR
PACO MORALES
79,50 €    75,52 €
- 5 %
ATRIO
ATRIO
JOSE ANTONIO PÉREZ - J...
59,00 €    56,05 €
- 5 %
ARROCES CONTEMPORÁNEOS
ARROCES CONTEMPORÁNEOS
DACOSTA, QUIQUE
42,00 €    39,90 €
- 5 %
CASA SOLLA, PEPE SOLLA
CASA SOLLA, PEPE SOLLA
SOLLA, PEPE
50,90 €    48,36 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando